Veröffentlicht: 05.11.2025
Betriebsleiterin/ Betriebsleiter welche/welcher gerne kocht 80-100%
8427 Rorbas
Befristet
80% - 100%

Per sofort – befristeter Arbeitsvertrag

Deine Arbeitszeiten

  • Montag bis Donnerstag: 08:30–17:00 Uhr

  • Freitag: 08:30–14:00 Uhr

  • Vorbereitung ca. 1 Stunde vor Öffnung, Schliessen am Nachmittag

  • Pensum: 80–100%

  • Start: per sofort

  • Anstellungsart: befristet

  • Lohn: CHF 6'350.– brutto pro Monat

  • Ferien: 6 Wochen Betriebsferien pro Jahr

Deine Aufgaben

  • Tagesverantwortung für ein kleines Café (Montag bis Freitag)

  • Frühstücks- und Mittagsbetrieb: Gipfeli und Brot aufbacken, Café öffnen und schliessen

  • Menübetrieb nach Wahl:

    • Option 1: Selbst kochen inkl. Einkauf

    • Option 2: Menü (Fleisch & Vegi) von Lieferanten übernehmen, nur Einkauf von Getränken und Gebrauchsartikeln

  • Verantwortung für Hygiene und Selbstkontrolle gemäss bestehendem Hygienekonzept (letzte Kontrolle ohne Beanstandungen)

  • Führen der Tageskasse, Abrechnung für Bargeld, Kreditkarten und TWINT, monatliche Bareinzahlung bei der Bank

  • Einsatz- und Ferienplanung für zwei Mitarbeitende im Service inkl. Stundenkontrolle

  • Aktiver Gästekontakt und Mitarbeit im Service nach Bedarf

  • Mitgestaltung des Ambientes im Café in Zusammenarbeit mit unserer Floristin

  • Angebot hausgemachter Kuchen oder Zusammenarbeit mit Lieferanten

  • Koordination mit externer Reinigungsfirma (aktuell zwei Einsätze pro Woche)

Dein Profil

  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion

  • Freude an der Gastgeberrolle, belastbar, organisiert und zuverlässig

  • Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe, Kassenführung und Einkauf

  • Hoher Anspruch an Qualität und Hygiene, sorgfältige und saubere Arbeitsweise

  • Teamorientiert, Führungserfahrung im kleinen Team von Vorteil

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn du Freude daran hast, ein kleines, charmantes Tages-Café selbstständig zu führen und mit Herzblut für Qualität, Gastfreundschaft und Atmosphäre sorgst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Firmenprofil
Kirchgasse 7, 8427
Das Café Rorboz befindet sich direkt im Dorfzentrum von Rorbas am Wilbach. Wie verfügen über 35 Plätze im Innenbereich und 15-20 Plätze im Aussenbereich (nur an warmen Tagen) Das Café verfügt über eine gut ausgerüstete Küche und ist sehr sauber. Nach einer kurzen Umbauphase habe ich das Café am 2. Juni 2025 mit einer Betriebsführerin wieder eröffnet. Zu unseren Gästen gehört die Dorfbevölkerung und Ausswärtige, Handwerker/Bauarbeiter, Lehrerinnen/Lehrer und kleine Wandergruppen Unser Angebot: Café/Gipfeli, Sandwiches zum Znüni 1 Fleisch-Menü mit Salat und Tagessuppe 1 Vegi-Menu dito Hausgemachte Kuchen Unser grosser Mehrzweckraum ist fix an die Weinlandschule (Oberstufenschüler ca. 11 Kinder und 2 Lehrer)aus Rorbas vermietet und nach den neusten Auflagen der Baubehörden konform und Lärmschutzmässig augestattet. Es ist ein Tagesbetrieb und am Wochenende geschlossen. Man kann das Café für kleine Anlässe mieten am Abend was im Moment für Eigentümerversammlungen genutz wird.
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