T.H.

3715 Adelboden
Kochausbildung. Kaderausbildung Mövenpick. Führung von Gastrobetrieben mit über 50 MA. Umsetzung vieler Innovationen in der Berggastronomie. Planung und Durchführung grosser Events bis zu 2000 Pax. Einführung von ISO Zertifizierung in der Gastronomie
Meine Dienstleistungen:
Berufliche Stationen:
Geschäftsführer Grosser Gastronomiebetriebe
Weisse Arena Laax Bergbahnen Adelboden, 1992 - 2022, Gastgewerbe / Hotellerie
Selbständige Führung mehrerer Betriebe in der Berggastronomie. Leitung von Grossevents. Diverse Planungen für Umbauten/Renovationen. Umsetzen neuer Gastronomiekonzepte.
Kenntnisse:
Diverse Kurse in Mitarbeiterführung. Gute IT Kenntnisse in der Gastronomie. Regelmässige Besuche von Gastro Kongressen.
Gewünschtes Pensum:
max. 40%

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